glace en mouleaux

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moule — 1. moule [ mul ] n. m. • 1450; modle 1190; puis molle; du lat. modulus 1 ♦ Corps solide creusé et façonné, dans lequel on verse une substance liquide ou pâteuse qui, solidifiée, conserve la forme qu elle a prise dans la cavité. (XIIIe) Objet… … Encyclopédie Universelle
moulé — 1. moule [ mul ] n. m. • 1450; modle 1190; puis molle; du lat. modulus 1 ♦ Corps solide creusé et façonné, dans lequel on verse une substance liquide ou pâteuse qui, solidifiée, conserve la forme qu elle a prise dans la cavité. (XIIIe) Objet… … Encyclopédie Universelle
mouleau — ● mouleau nom masculin (de moule 2) Récipient métallique dans lequel on congèle de l eau pour fabriquer un pain de glace. Appareil employé dans les stéarineries pour le coulage des acides gras. mouleau [mulo] n. m. ÉTYM. 1876, « petit pain de… … Encyclopédie Universelle

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